Preparar Té

Tipos de te

¿Qué es el Té?

En la actualidad, preparar Te es una manera mundialmente conocida y consumida de ingerir esta planta, puesto que cuenta con innumerables beneficios. Por mencionarte algunas propiedades del te: antidiarreico, sustituto del café, adelgazante, diurético, tranquilizante, relajante, revitalizante, digestivo, estimulante del apetito, etc. Es una planta utilizada para infusiones cuya variedad se pueden encontrar tranquilamente en los mercados, supermercados, abastos, farmacias, tiendas naturistas, incluso en los mercados al aire libre, se pueden encontrar y adquirirlas directamente a las pequeñas tiendas. Recuerda comprar las hojas de cultivos de proveniencia biológica garantizando la calidad de tu bebida.

Las infusiones hechas con otros tipos de plantas como: manzanilla (Matricaria chamomilla), frutos secos, anís, cidrón, etc., se está refiriendo exactamente a las Tisanas. Usado de manera medicinal o simplemente como una bebida muy agradable proporciona a nuestro cuerpo innumerables beneficios.

Tipos de Té según preparación

En primer lugar, es importante señalar que el verdadero proviene de la misma planta; la Camellia sinensis. La clasificación de este depende de cómo se preparan y procesan las hojas de la planta. Aquí tienes los tipos de te que se puede preparar según como se ha procesado la planta:

Beneficios y propiedades del Té

Uno de los principales beneficios del te es que puede aumentar la resistencia al ejercicio. Los científicos han descubierto que las catequinas (antioxidantes) del extracto aumentan la capacidad del cuerpo para quemar grasa como combustible, lo que explica la mejora de la resistencia muscular.

Preparar té podría ayudar a reducir el riesgo de un ataque al corazón. También podría ayudar a protegerse contra las enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

Otra propiedad del Te, es que es fuente de flavonoides y polifenoles, con beneficios antioxidantes ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro y la degeneración de los tejidos del cuerpo a causa de los dañinos radicales libres; propiedades anticancerígenas, antibactéricas y antiinflamatorias. También contiene cafeína, teamina, minerales, etc.

El beneficio del Té que más interesan a los consumidores habituales, es que no contiene calorías, por lo que lo hace una bebida altamente ligera, ideal para todos aquellos que desean adelgazar o simplemente mantener una dieta baja en calorías.

Es una bebida que contribuye al mantenimiento de la normal temperatura del cuerpo, por lo tanto como bebida está en capacidad de proporcionar a nuestro cuerpo un correcta hidratación.

Por último mencionar que una de las propiedades del Te es que contiene vitaminas del complejo B. Este grupo de vitaminas son muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso y metabólico; aumentando nuestras defensas inmunitarias y revitalizando nuestro organismos; evitando la tensión nerviosa o la tensión de un músculo. Contiene Vitamina C, un antioxidante natural. Por lo tanto preparar una taza puede ayudar a una vida mas saludable.

Preparar Té por su tipo de ingrediente

Hay otras variedades aparte de las mencionadas anteriormente. Se pueden hacer otras clases que se clasifican por el ingrediente principal de su elaboración. A continuación una lista sobre los tipos de té y como prepararlos:

Que puedo hacer con el té

  1. Preparar te y utilizarlo como mascarilla para limpiar el rostro contenido en una bolsita ya utilizada en la preparación de la bebida. Añade simplemente un par de cucharadas de yogur blanco, una cucharadita de miel y el contenido de la bolsita. Integra hasta obtener una mezcla homogénea y aplícala sobre el rostro dejándola reposar por un lapso de aproximadamente diez minutos.
  2. Si sufres de ojeras, bolsas debajo de los ojos o si tus ojos están cansados, puedes aplicar unas bolsitas de Te sobre cada ojo. Recuerda que estas bolsitas han sido ya utilizadas en las bebidas y que podrás colocar sobre tus ojos una vez que estas hayan sido previamente refrigeradas. Déjalas por cinco minutos aproximadamente y verás como la sensación de ojos cansados desaparece y las ojeras serán más claras.
  3. La mezcla de infusión de Te Rojo y las plantas utilizadas para teñir los cabellos (Henna), ayuda a reforzar el color de los cabellos, dando luminosidad, sedosidad, fuerza y sensacionales reflejos rojos a tus cabellos.
  4. Sirve como fertilizante para las plantas a la vez que las ayuda a mantenerse libre de insectos y parásitos externos. Solamente deberás tener a tú disposición las hojas en bolsitas que deberás romper y esparcir el contenido por todo el macetero afectado por estos insectos o parásitos. Recuerda que el olor del es bastante penetrante, profundo que mantendrá a los insectos alejados de tus plantas.
Tipos de te 2

Como has podido ver hasta ahora, ofrece al ser humano múltiples beneficios y usos tanto en el campo de la salud como aquellos alternativos. La prudencia permitirá que tú puedas gozar ampliamente de todas sus maravillas. Antes de consumir cualquier tipo de bebida recuerda que debes consultar con tu médico de confianza.

Como preparar el Té

Es una bebida que muchas personas toman casualmente todos los días, pero en muchas culturas la elaboración del té se considera una forma de arte. En estas instrucciones aprenderá también las formas adecuadas de prepararlo y servirlo. La preparación del té es una tarea bastante fácil y no requiere ningún conocimiento previo; todos los aspectos de la preparación adecuada se demostrarán en las instrucciones. Dependiendo de la cantidad de gente que sirva y de la variedad que elija, la preparación de los distintos tés debería llevar entre diez y veinte minutos.

Tipos de te 3

Materiales necesarios para la preparación

Para prepararlo adecuadamente, necesitará los siguientes materiales:

  • Una tetera, ya sea eléctrica o de cocina. Si es necesario, puede incluso utilizar una olla de cocina normal, aunque esto no producirá un sabor óptimo.
  • Té de hojas sueltas en su sabor preferido, las opciones incluyen té negro, verde, rojo, blanco o de hierbas.
  • Tazas
  • Agua
  • Edulcorantes como la miel y el azúcar
  • Limón (opcional)
  • Leche (opcional)

Como calentar el agua para el Té

  • Para empezar a preparar té comienza con el agua, el elemento que lo lleva a su máximo potencial. El agua fresca produce una mejor taza. Recomendamos usar agua filtrada, de manantial o embotellada.
  • Llene la tetera con agua fresca y fría y caliéntela hasta que hierva, a menos que esté preparando té verde o 100% blanco. En ese caso, deje de hervir para evitar «cocinar» las delicadas hojas.
  • Prepara una cucharadita o una bolsita de té por cada taza de seis onzas. Una taza de seis onzas es del tamaño de una taza tradicional, no una taza. Si utiliza hojas o hierbas sueltas, coloquelas en el infusor o en la tetera.

¿Cuanto tiempo lo dejo en remojo?

  • Añade el agua hirviendo a la tetera y ponle la tapa. El tiempo necesario para preparar el té varía según el tipo que esté preparando. El té negro debe prepararse durante 2-3 minutos, el blanco durante 4-5 minutos, el verde durante 1 minuto y el de hierbas durante 5-6 minutos. Esto también puede ser alterado dependiendo de tu preferencia de sabor. Si quieres un sabor fuerte, hazlo durante más tiempo o si quieres uno débil, hazlo durante menos tiempo.

Endulzar (Opcional)

Mucha gente disfruta añadiendo leche, azúcar o limón. Este es un paso puramente opcional, ya que si quieres darle sabor depende de tus preferencias personales. En este punto, debe ser vertido en las tazas para que cada persona pueda personalizar lo que quiere añadir. Para el té negro, a menudo se desea leche, azúcar o limón. El verde se prepara tradicionalmente sin leche, limón o azúcar, ya que pueden arruinar el sabor.

Sabér más

Sabias que las variedades del Te, Verde, Negro, Blanco, Rojo, todo ellos provienen de una misma planta? Que se llama Camellia sinensis.

La Camellia sinensis es un árbol pequeño que llega a medir entre dos y cuatro metros de altura y sus flores pueden ser de color blanco o rosadas. Se propaga a través de las semillas. Las partes usadas para hacer el Te son las hojas y sus brotes. La forma como se procesan estas partes de la planta es lo que da origen a todas las variedades de Té que conocemos. Para decirte de una manera muy general, se puede preparar utilizando como métodos la infusión y el cocimiento. La infusión es una técnica farmacéutica que se aplica a las partes de la planta que interesan, ya sean estas fresca o secas, para obtener de ellas todos los beneficios del te. De este modo, se vierte agua o leche caliente sobre las hojas o brotes de la planta dejando reposar por un par de minutos. Es necesario mantener el recipiente siempre tapado. En el cocimiento se colocan las hojas o brotes de la planta en un recipiente con agua y se lleva al fuego. Se deja cocinar a fuego bajo por aproximadamente quince minutos. De esta manera podrás extraer de las hojas o brotes las propiedades y los principios activos que se utilizarán para estimular las funciones vitales del cuerpo.

En la preparación del Té Blanco se utilizan las flores y los brotes más tiernos de la planta. Su proceso de oxidación es uno de los más ligeros. Esta variedad de te tiene poco contenido de cafeína, por lo tanto es utilizado como un relajante, disminuyendo tensiones nerviosas o la tensión de algún músculo. El Té Negro es un estimulante del sistema nervioso ya que contiene teobromina, presente también en el cacao, aportando de este modo un bienestar general a todo el organismo y al mismo tiempo contribuyendo al buen funcionamiento del corazón. Este tipo de te es utilizado también para combatir enfermedades como la obesidad. En manera general, se puede decir que el Té Rojo ayuda a quemar rápidamente las grasas, contribuyendo de este modo a la perdida de peso; se dice que contribuye a mejorar la digestión, ayuda a prevenir la diabetes y hace de nuestro sistema inmunológico un sistema mucha más fuerte y resistente.

Los beneficios conocidos hoy en día era ya conocida por pueblos muy antiguos. En este caso, la China gracias a los monjes budistas es de los pueblos más antiguos en la utilización y preparación del Te como una bebida no solamente saludable sino como una bebida de rango social elevado y altamente espiritual.